🥟西葫芦虾肉馄饨

🥟西葫芦虾肉馄饨

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作者：太宰没治了
太宰没治了
📝自用配方存档 💬馅20克每个 可做34个馄饨 https://www.xiachufang.com/recipe/107726889/

用料

#虾仁
白虾仁
450克
米酒
1大匙
芝麻油
1大匙
盐
1/4茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
#西葫芦
西葫芦
2个 去蒂约385克 刨丝
盐
1/2茶吧
#馄饨皮
市售馄饨皮
34张
#汤底（份量适合5/6个馄饨）
葱油海味馄饨汤底
15克
生抽
1茶匙
糖
1/4茶匙
盐
1/8茶匙
紫菜
1克
开水
1/2杯

🥟西葫芦虾肉馄饨的做法步骤

步骤 1
🥟西葫芦虾肉馄饨的做法 步骤{instruction.step+1}

白虾仁入料理机打碎 加调味料拌匀

步骤 2
🥟西葫芦虾肉馄饨的做法 步骤{instruction.step+1}

西葫芦加盐拌至出水 攥干水分 放入虾仁碎中拌匀

步骤 3
🥟西葫芦虾肉馄饨的做法 步骤{instruction.step+1}

取一张馄饨皮 填入适量馄饨馅 对角稍微错开对折 以虎口聚拢封口捏紧 成为像福袋一样的馄饨

步骤 4
🥟西葫芦虾肉馄饨的做法 步骤{instruction.step+1}

锅中烧滚水 放入馄饨 大火滚水续煮3分钟 至馄饨浮起捞出

步骤 5
🥟西葫芦虾肉馄饨的做法 步骤{instruction.step+1}

汤底材料混合 冲入开水 放入煮熟的馄饨

步骤 6
🥟西葫芦虾肉馄饨的做法 步骤{instruction.step+1}

成品

步骤 7
🥟西葫芦虾肉馄饨的做法 步骤{instruction.step+1}

成品

步骤 8
🥟西葫芦虾肉馄饨的做法 步骤{instruction.step+1}

成品

菜谱创建时间：2026-04-07 12:33:44
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