鸡蛋洗净，冷水下锅，大火煮开后转中火煮8分钟。捞出过凉，然后用勺子背轻敲蛋壳，敲出均匀细密裂纹。
锅中加足量清水，放入所有香料、茶叶、生抽、老抽、盐、冰糖，大火煮开转小火煮10分钟。
放入敲好的鸡蛋，小火煮10分钟后关火。
浸泡4小时以上，冷藏浸泡过夜味道最佳。
吃之前可以再加热一下，温热的茶叶蛋，茶香和卤香直接在嘴里爆开~ #茶叶蛋 #清明美食 #踏青必备 #家常小吃 #懒人食谱
