将准备好的100克白砂糖和10克玉米淀粉一起倒入研磨机的研磨杯中，盖上盖子，选择“点动模式”或者间歇式启动机器。打几秒钟就停下来晃一晃，重复2-3次
打好后，让研磨机“冷静”一下，等里面的白粉落定之后再打开盖子
如果是做比较精致的糕点，可以过筛一下，让粉末更均匀。通常研磨到位的话，粉末已经非常细腻了
虽然这个方法能快速救急，但有几点想提前跟姐妹们说清楚，避免翻车： 关于用途： 这种自制糖粉非常适合加入面团中使用，比如做桃酥、饼干、凤梨酥等，可以让成品口感更酥松，组织更细腻。 关于局限性： 不适合撒面： 虽然加了防潮的玉米淀粉，但它毕竟不是专业的“防潮糖霜”，吸湿性比较强。如果你把它撒在刚出炉的蛋糕或甜甜圈上，可能过一会儿就会被吸收或者受潮融化，影响美观。 关于保存： 因为没有添加特殊的抗结剂，建议现做现用。如果一次做多了没用完，一定要密封密封好，放在阴凉干燥处，但还是建议尽快用完，避免结块。
