准备一把椿芽 数量按个人喜好准备
水开下椿芽焯水两三分钟 然后切小块
准备配料:蒜泥 葱 姜 辣椒可加可不加
准备鸡蛋 面条 酱汁:三勺生抽一勺老抽一勺蚝油 一勺白糖 半碗水
油热下葱姜蒜这些 炒香下鸡蛋 大概定型就可以下酱汁了 炒到收汁 可以尽量留一点酱汁方便拌面
煮面的步骤忘记拍图片了 这个应该都会 煮好了把鸡蛋酱和椿芽都放进去拌匀