先把梅花肉切成薄片，放入碗中。
加盐、胡椒粉、白糖、淀粉、葱姜蒜末。
倒入适量长康特级金标生抽、康浓蚝油、少许老抽、长康绿态正宗压榨菜籽油。
抓拌均匀，腌制15分钟。
盘底铺上一层白菜丝，再把腌好的肉片铺在上面。
水开上锅大火蒸10分钟。
出锅撒上葱花即可。
