口蘑蒸蛋

口蘑蒸蛋

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作者:长康美食
长康美食
年夜饭桌上,这道菜绝对是宝藏选手!口蘑圆润似元宝,鹌鹑蛋金黄如珍珠,搭配起来颜值超高,滑嫩鲜香,既解腻又讨喜,端上桌长辈乐开花,晚辈抢着吃!

用料

口蘑蒸蛋的做法步骤

步骤 1
口蘑蒸蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

新鲜口蘑先过一遍清水,清洗掉表面的灰尘。

步骤 2
口蘑蒸蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

用手轻轻掰去口蘑根部。

步骤 3
口蘑蒸蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

将处理好的口蘑摆入盘中,中间打入一个鹌鹑蛋。

步骤 4
口蘑蒸蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

等蒸锅加水烧开,上锅蒸5分钟,千万不要蒸太久,会影响口感。

步骤 5
口蘑蒸蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

撒上葱花、小米辣,不吃辣的可不放。

步骤 6
口蘑蒸蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

泼入热好的长康绿态正宗压榨菜籽油,原料干净的油,淋上去会特别香。

步骤 7
口蘑蒸蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

最后淋上1勺长康蒸鱼豉油调味,不用额外加其他调料。

步骤 8
口蘑蒸蛋的做法 步骤{instruction.step+1}

一道鲜香味足、寓意吉祥的招财进宝就完成啦!

菜谱创建时间:2026-02-11 11:31:52