新鲜口蘑先过一遍清水,清洗掉表面的灰尘。
用手轻轻掰去口蘑根部。
将处理好的口蘑摆入盘中,中间打入一个鹌鹑蛋。
等蒸锅加水烧开,上锅蒸5分钟,千万不要蒸太久,会影响口感。
撒上葱花、小米辣,不吃辣的可不放。
泼入热好的长康绿态正宗压榨菜籽油,原料干净的油,淋上去会特别香。
最后淋上1勺长康蒸鱼豉油调味,不用额外加其他调料。
一道鲜香味足、寓意吉祥的招财进宝就完成啦!