准备好食材。
排骨冷水下锅，加葱姜料酒焯水2分钟。
水开撇去浮沫。
捞出用热水清洗干净备用。
万能糖醋料汁记得54321口诀，5勺亨氏番茄沙司+ 4勺白醋+ 3勺白糖+ 2勺清水，成就1道完美糖醋菜。
亨氏这款番茄沙司0添加配方，美味轻负担，浓醇番茄味，酸甜平衡，百搭中西菜式。
锅中放入少许油，放入排骨煎至两面微黄即可。
加入足量开水，放姜、葱、八角、白胡椒粉、调好的万能糖醋汁。
大火烧开，转小火盖上锅盖煮40分钟。
煮到汤汁一半的时候加盐，再煮20分钟。
开大火收至汤汁浓稠，翻炒均匀让每一块排骨都裹满汤汁。
出锅装盘，撒上只熟白芝麻即可，一道酸甜可口的糖醋排骨就做好了。
