打面机里加入除黄油以外所有面团材料，3档1分钟，7档3-4分钟（观察面团效果，有粗膜）
把软化好的黄油加进去，3档2分钟揉匀黄油，7档2-3分钟打出手套膜（不出手套膜也没事）
整形后入盆，盖保鲜膜放到30度发酵箱里发酵至两倍大（约一个小时）
分成8个面剂子，每个大约100g，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
拿出剂子，粗糙一面向上擀长成略宽牛舌状，从上而下卷起来，底边捏紧。 按照先后顺序盖上保鲜膜。
按先后顺序拿出来进行二次擀卷，把面团两边卷卷接口捏住再擀，擀成略窄的长条，从上往下卷起来。 把每一个卷一切两半！
用卷切面蘸蜂蜜水，再蘸白糖芝麻。
方盘上刷玉米油（喜欢比较脆的可以多刷点油），把卷卷们搁上去，排排坐。
放入发酵箱，38度发酵40分钟左右。拿出来感觉胖胖的了，刷一层蜂蜜水，撒白芝麻。
底火200上火150烤20分钟，180度上下火也可以，注意上色程度，过了要加盖锡纸。 烤好趁热刷蜂蜜水，这样更加光亮。
