100g 火腿肠，切丁。
2颗土豆削皮，切小块。
用清水冲洗两遍，去除淀粉。
大火烧开。
下入土豆块。
煮至水再次烧开。（两分钟）
把土豆块捞起来。
装盘备用。
起锅烧油，下入土豆块。
中小火煎香，外壳微脆，即可装盘备用。
锅内留油，下入火腿肠。
中小火煎香，两面带焦黄即可。
下入土豆块。
加2勺烧烤料和半勺白砂糖。 （不够咸可以加半茶匙盐。）
我用的烧烤料是这种带咸味的。
翻炒均匀即可。
香喷喷的火腿肠炒土豆粒，就完成啦！
晚餐吃这两道菜，超满足。 （葱蒜盐焗手撕鸡在主页有教程哦！）
简简单单做出风味小吃的水准。
