苕皮随便在网上买的。 配菜:香菜末、葱花、酸豆角、腌萝卜丁、香肠。 调料:烧烤料、辣椒面、熟芝麻。 料汁:辣椒油、一勺生抽、一勺陈醋。（依据个人口味适量）
锅内喷层油，油烧热放入苕皮，中小火，煎至底面冒小泡，翻面，刷辣油。
撒一层烧烤料和辣椒面，放准备好的配料。
卷起来
用签子串起来（不方便可以忽略这步，可以用筷子夹着吃）
表面再刷层辣椒油，撒点烧烤料、葱花和熟芝麻。
