南瓜去皮蒸熟,稍微放凉,把酵母加入南瓜中搅拌均匀,倒入300克的面粉中,揉成光滑的面团。
面团揉光滑之后,用擀面杖擀开,上下折叠继续擀开,重复3-5次,这样可以让馒头更加光滑!最后擀成0.5到1cm厚的面片,用喜欢的模具刻出馒头胚。
放入蒸笼发酵15-20分钟,水开上锅中火蒸10分钟,闷2分钟出锅。
超级可爱,一口一个!
可爱
非常松软,个个水光肌