1⃣️鸡蛋打入碗中加入葱花➕6勺面粉 ➕少许盐搅拌均匀,搅拌成面糊状 2⃣️倒入240ml牛奶和胡萝卜碎,搅拌均匀,不要太粘稠要不然锅中摊不开(也不要过于稀了摊锅里会烂) 3⃣️热锅刷一层油、把面糊倒适量摊匀薄薄一层,等鸡蛋凝固,再刷少许油煎至两面金黄就可以。
软软的鸡蛋饼就做好了,一家人都够吃,营养又方便,喜欢吃番茄酱的可以沾着吃