好吃不腻的《话梅排骨》

好吃不腻的《话梅排骨》

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作者：老狗不爱吃香菜

用料

好吃不腻的《话梅排骨》的做法步骤

步骤 1

好吃不腻的《话梅排骨》的做法步骤{instruction.step+1}

准备好图中食材和配料

步骤 2

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锅里倒入适量料酒姜片

步骤 3

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水开下去排骨

步骤 4

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再次烧开后，煮3分钟左右捞出备用

步骤 5

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锅里下去30克黄冰糖

步骤 6

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烧成焦糖色

步骤 7

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下入排骨炒至两面金黄

步骤 8

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再倒入80克生抽

步骤 9

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小半勺老抽

步骤 10

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翻拌均匀激发出香味

步骤 11

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倒入提前温水泡好的话梅

步骤 12

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再倒入开水没过排骨

步骤 13

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下入香料，小葱，姜片

步骤 14

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再小火闷煮40分钟左右

步骤 15

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挑出香料，小葱，姜片，话梅

步骤 16

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开大火进行收汁

步骤 17

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人不离锅防止炒糊

步骤 18

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这种冒泡泡的状态，就差不多可以了

步骤 19

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装盘撒上白芝麻，就可以开吃了！

步骤 20

好吃不腻的《话梅排骨》的做法步骤{instruction.step+1}

不甜腻，清爽口，真的好吃

菜谱创建时间：2024-10-07 16:09:56

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