『荤』麻辣小炒鸡

『荤』麻辣小炒鸡

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作者：灰发飞

用料

线椒4个，小米辣3个，蒜5瓣，姜适量

盐，鸡精，生抽，老抽，料酒，蚝油，白胡椒粉，淀粉

『荤』麻辣小炒鸡的做法步骤

步骤 1

『荤』麻辣小炒鸡的做法步骤{instruction.step+1}

☞鸡腿剔骨/切小块，放生抽/料酒/蚝油各2勺，老抽半勺，淀粉1勺，白胡椒粉2小勺，抓匀/腌制备用 ☞线椒/小米辣切小段，蒜切半，姜切片

步骤 2

『荤』麻辣小炒鸡的做法步骤{instruction.step+1}

☞锅倒底油，下鸡块，大火/炒至焦黄(14分钟) ☞放姜/蒜/小米辣，炒香下入线椒，翻炒1分钟放鸡精1小勺，大火炒匀

步骤 3

『荤』麻辣小炒鸡的做法步骤{instruction.step+1}

🥘拌饭

菜谱创建时间：2024-09-29 09:47:15

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牛肉

虾

早餐

黄酒

面筋

21cake

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