南瓜切成片，冷水放入蒸锅蒸熟（15分钟左右），放入碗中趁热加白糖搅拌成泥并融化（多搅拌一会）
倒入糯米粉揉成面团，再分成15克左右的小剂子，然后搓成小团均匀的裹上白芝麻 油温5成热放入，炸至金黄（炸的过程都用小火，浮起来再炸5分钟左右）
