上瘾!【凉拌折耳根】最完美配方!

上瘾!【凉拌折耳根】最完美配方!

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作者:大香豆儿
大香豆儿
从小就喜欢吃折耳根,我们这边不管是大酒店还是小饭馆,上菜之前基本都会送一小碗凉拌折耳根,大大小小的馆子吃过不少,但我宣布,我今天拌的这一碗,秒杀我之前吃过的所有凉拌折耳根!我拌完本来只打算尝一口,结果抱着碗几分钟就只剩一半了…😂

用料

上瘾!【凉拌折耳根】最完美配方!的做法步骤

步骤 1
上瘾!【凉拌折耳根】最完美配方!的做法 步骤{instruction.step+1}

这是小勺和大勺,调味料的配比很重要,生抽和陈醋就是正好这个大勺1:1。 小勺是专门舀盐的,第一勺舀起来堆尖,然后稍微抖一下变平一点,第二勺就没有那么高了。建议不要一次放太多,盐这个东西,淡了可以加,多了就不好弄了。

菜谱创建时间:2024-08-31 23:39:42