豆芽炒香干

豆芽炒香干

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作者：春暖花开9628wm
春暖花开9628wm
美味家常菜～我喜欢🌸🌴

用料

香干（切片）
4块
五花肉（切小）
1块
豆芽（去根）
1袋（200克）
韭菜（切段）
1小把
葱白（切小）
3段
姜（切小）
小半块
蒜头（切碎）
1个
干辣椒（切小）
随口味添加
黄酒
1勺
老抽
1点点
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
小半勺
白胡椒粉
1小勺
鸡精
半勺

豆芽炒香干的做法步骤

步骤 1
豆芽炒香干的做法 步骤{instruction.step+1}

水烧开下香干焯水半分钟（去除豆腥味）捞出沥水备用

步骤 2
豆芽炒香干的做法 步骤{instruction.step+1}

另起锅油热放五花肉煸炒

步骤 3
豆芽炒香干的做法 步骤{instruction.step+1}

五花肉煸炒出油脂后，再放葱姜蒜和干辣椒炒出香味

步骤 4
豆芽炒香干的做法 步骤{instruction.step+1}

放勺黄酒和一点点老抽炒均匀

步骤 5
豆芽炒香干的做法 步骤{instruction.step+1}

再把焯过水的香干下锅翻炒

步骤 6
豆芽炒香干的做法 步骤{instruction.step+1}

然后加入豆芽，调味加生抽、蚝油、盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀

步骤 7
豆芽炒香干的做法 步骤{instruction.step+1}

再加把韭菜

步骤 8
豆芽炒香干的做法 步骤{instruction.step+1}

大火翻炒断生即可出锅！

豆芽炒香干的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。

菜谱创建时间：2024-04-25 08:39:45
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