🍓♡莓果提拉米苏♡🍓➕经典意式可可提拉米苏
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作者:
小小的冬瓜
此方子可以做7盒提拉米苏,需要用到7个360ml的提拉米苏盒子
用料
手指饼干材料:
蛋黄
2颗
细砂糖
30g
蛋清
2颗
细砂糖
30g
低筋面粉
60g
糖粉
适量
提拉米苏奶酪层材料:
马斯卡彭
500g
全蛋黄
6个
全脂牛奶
60g
细砂糖
60g
淡奶油
250g
手指饼干咖啡液材料:(有咖啡机的姐妹)
14g现磨咖啡粉萃取
100g咖啡液
甘露咖啡力娇酒
20g
(无咖啡机的姐妹):
速溶咖啡粉
8g
开水
100g
甘露咖啡力娇酒
20g
莓果提拉米苏(草莓果酱)材料:
新鲜草莓
350g
细砂糖
65g
柠檬汁
10滴
草莓果粒➕蓝莓(用来装饰表面)
适量
可可提拉米苏材料:
可可粉
适量
🍓♡莓果提拉米苏♡🍓➕经典意式可可提拉米苏的做法步骤
菜谱创建时间:2024-03-06 19:16:40
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