准备好所有食材
来腌一下牛肉！瘦牛肉切条，加黑椒，酱油，蒜泥，最后淋上西班牙特级初榨橄榄油，腌渍15分钟后放入锅中炒熟备用。 西班牙橄榄油含有丰富的抗氧化剂，如维生素E，口感也很轻盈，用它腌渍肉类不仅对健康有益，还可以激发食材本身的风味，可以说是一举两得！
鸡蛋打散，锅中放少许西班牙特级初榨橄榄油，烧热后倒入一半量的蛋液，由内而外卷起，连续卷两次，做成鸡蛋卷，晾到不烫手之后切条备用 鸡蛋和特级初榨橄榄油的芳香物质可以说是完美搭配！
接下来制作胡萝卜沙拉： 胡萝卜擦丝，加柠檬汁，糖，盐，芥末酱，西班牙特级初榨橄榄油拌匀。
紫菜上铺糙米杂粮饭，依次放生菜，鸡蛋，牛肉，胡萝卜和黄瓜条
卷成卷，切段即可~ 喜欢的话可以搭配少许寿司酱油和芥末酱食用！
