提前准备好容器洗干净，放一旁，做的过程全程不要沾油
嫩姜洗净切厚片，晾干水分待用(个人习惯肥厚的脆脆口感，所以切厚了点)
水分晾干放点盐杀杀水
紫苏大概就是这么多，放多少都OK，越多味儿越重，这个看个人哈
锅里放水，水开放糖，糖化了放醋跟紫苏 ，水再开两分钟紫苏捞出丢掉，水放凉待用
水凉了后，烧一壶开水把无油的容器烫一下，容器凉了装姜，放紫苏水密封，放冰箱十天就能吃了😋
