小炒牛肉

小炒牛肉

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作者：允儿家的小食记

超级无敌好吃的炒牛肉，牛肉嫩滑，一点也不柴，味道鲜美，好吃又下饭，赶紧试起来！

用料

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

小炒牛肉的做法步骤{instruction.step+1}

食材，牛肉切成薄片，姜蒜末

步骤 2

小炒牛肉的做法步骤{instruction.step+1}

放1勺生抽，1勺蚝油，少许胡椒粉，少许白糖，2勺玉米淀粉，抓拌均匀，边抓边摔打，再加1勺食用油锁住水分，腌制10分钟

步骤 3

小炒牛肉的做法步骤{instruction.step+1}

锅中放油，将牛肉快速炒散，变色后盛出

步骤 4

小炒牛肉的做法步骤{instruction.step+1}

备用

步骤 5

小炒牛肉的做法步骤{instruction.step+1}

锅中再倒入油，加入蒜末姜末，小米椒爆香，倒入牛肉翻炒

步骤 6

小炒牛肉的做法步骤{instruction.step+1}

加入1勺生抽

步骤 7

小炒牛肉的做法步骤{instruction.step+1}

半勺老抽

步骤 8

小炒牛肉的做法步骤{instruction.step+1}

少许盐调味

步骤 9

小炒牛肉的做法步骤{instruction.step+1}

倒入香菜翻炒均匀即可出锅

步骤 10

小炒牛肉的做法步骤{instruction.step+1}

步骤 11

小炒牛肉的做法步骤{instruction.step+1}

菜谱创建时间：2023-03-18 21:02:49

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