奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍

奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍

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一颗糖572196
这个👉🏻「奶香蜜豆卷」太好吃了,蓬松暄软。。。香甜可口。。。奶香浓郁❗️出锅就忍不住吃了两个,放凉了也好吃哦‼️‼️并且做法非常简单,想翻车都困难😂下面就跟我一起来看看是怎么做的吧🤗🤗🤗 一次发酵,省时省力。。。需要注意的是每个牌子的面粉吸水性不同,液体量请适量增减哦,和好的面团是中等稍微偏软的哈‼️‼️

用料

奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法步骤

步骤 1
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

盆中加入面粉,奶粉,白糖和酵母。

步骤 2
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

搅拌均匀。

步骤 3
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

分次加入牛奶,夏天用常温奶就行,冬天需要加热至温热哈。边加边搅拌成棉絮状!

步骤 4
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

下手揉成团,由于是用牛奶和面,面团不容易揉光滑,盖上保鲜膜松弛十分钟。

步骤 5
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

十分钟后面团移至案板,再揉就比较轻松一些了。

步骤 6
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

面团搓成长条状,分成大小均等的六个小剂子,八个也可以,我是分了六个。

步骤 7
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

挨个揉圆。

步骤 8
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

取第一个揉好的小面剂,按扁擀开,放入适量蜜红豆。

步骤 9
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

像包包子一样包好,接口向下。

步骤 10
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

按扁。

步骤 11
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

擀成牛舌状。

步骤 12
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

将面片翻过来,从一头卷起。

步骤 13
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

全部做好后放入蒸屉,盖盖子醒发。

步骤 14
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

夏天天气热,这是醒发二十分钟的状态,体积明显变大。

步骤 15
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

开大火,水开后计时蒸15分钟,关火后焖五分钟出锅。

步骤 16
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

漂亮😄😄😄

步骤 17
奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的做法 步骤{instruction.step+1}

娃儿特别喜欢😍

奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍的小贴士

无技巧无难度!

菜谱创建时间:2022-07-01 06:52:06