必备年菜招财纳福黄金福袋

必备年菜招财纳福黄金福袋

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颖涵的快厨房
hi,我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵 今天的年菜做了寓意很好的黄金福袋 福袋寓意非常好,有福传万代、代代富贵、福气满满,超适合新年的菜品! 因为寓意极好,所以以前的年菜也是做过福袋的,但那个福袋的外皮是摊的蛋饼,体积也比这个大很多,而这次的直接用腐皮,更简单。 用腐皮可不单单只是因为简单,而是不同的搭配完全不同的味道哦~味道非常像广式的腐皮卷,想象一下是不是感觉就出来了~ 小小的一个寓意满满,一口一个,吃一口福气满满,代代富贵~

用料

必备年菜招财纳福黄金福袋的做法步骤

步骤 1
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

馅料超足的圆滚滚福袋提前预定年菜桌上最可爱~ 祝大家新年招财纳福,圆圆满满。

步骤 2
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

腐皮温水浸泡

步骤 3
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泡软后平均分成一样大的小块备用

步骤 4
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马蹄洗净去皮切碎

步骤 5
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香菇切碎

步骤 6
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葱姜切末

步骤 7
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将现成的猪肉馅和切好的所有末末一起炒香炒熟

步骤 8
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

撒五香粉加酱油、生抽、料酒、蚝油调味

步骤 9
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出锅前撒适量盐

步骤 10
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用腐皮像包包子一样把馅料包住

步骤 11
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

用烫软的香菜系好 (也可以用烫软的小葱或者蒜苔) 福袋就包好啦

步骤 12
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

包好的福袋用胡萝卜垫着放在盘中

步骤 13
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

水沸后上锅蒸5分钟

步骤 14
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

蒸的时候来调一个碗汁 一勺蚝油、一勺酱油、一勺糖、适量盐、适量淀粉倒少量清水搅拌均匀

步骤 15
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

碗汁锅中保持小火搅拌 水开始沸腾时保持搅拌注意不要糊底和结块 至酱汁浓稠就可以关火了

步骤 16
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

蒸好的福袋倒出多余汤汁

步骤 17
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入烧好的酱汁

步骤 18
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

黄金福袋就做好啦

步骤 19
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

这就是真正的“皮薄馅大”小福袋啦

步骤 20
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

一定要蘸着酱汁吃哦 这个酱汁的味道有点像照烧汁 是鲜甜的味道

步骤 21
必备年菜招财纳福黄金福袋的做法 步骤{instruction.step+1}

腐皮袋子里猪肉馅加了香菇和调料炒的十分香 馅料里充满了马蹄脆爽的口感 寓意极好味道极佳,真的是年菜里必须有的地位哦~

必备年菜招财纳福黄金福袋的小贴士

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菜谱创建时间:2021-02-10 10:53:03