食材集体照～
将竹节虾洗净，剪去头上的虾抢和胡须。
竹节虾里加入蒜片、葱段、料酒，搅拌混合均匀，放冰箱冷藏腌制20分钟。
用厨房纸充分擦干（如果不擦干，盐焗出来会太咸。）在烤盘中放入放入一半量的粤盐 大粒盐，码放上擦干的竹节虾，再均匀的盖上剩余的大粒盐。
码放上柠檬片、迷迭香、橙皮，增加盐焗虾的风味。
放入预热好210度的烤箱，中层烤15-20分钟（可以根据虾的大小稍作调整）。
取出后可以用新鲜柠檬片和百里香稍做装饰～
开吃～
