【制作蒜蓉】把大蒜做成蒜泥。
【制作蒜蓉】小葱、干辣椒切末。
【制作蒜蓉】烧热油浇在葱蒜辣椒末上，激发出香味。
【制作蒜蓉】加入2勺蒸鱼豉油（可用味极鲜、生抽代替）、1勺蚝油搅拌均匀。
【准备青口】青口肉连接壳的地方铲断。
在盘中摆放好。
把制作好的蒜蓉铺在上面。
【蒸青口】水开蒸锅上汽后放入青口，大火蒸5分钟左右即可。
出锅啦～ 开吃！
