韭菜洗净去根不要。
只取叶。
切末。
放入碗中，加1小勺盐。
1小撮白胡椒粉。
1小撮鸡精。
搅拌均匀。
少量多次的加入面粉。
让韭菜均匀裹上面粉。
我一共加了90克面粉。
打入2个鸡蛋。
搅成浓稠的面团，看状态，太稀再加点面粉。
主锅加入10克油2片姜，以3分钟/Varoma/反转小勺烹煮。
加入去皮切块的番茄🍅。
以7秒/速度5打碎。
再以3分/120度/反转速度1翻炒。
加入850克热水。
开启烧水模式。
水开后加入15克生抽，我换成可视盖。
加入10克蚝油
加入韭菜疙瘩。
我这疙瘩夹了有点小，各人喜欢吧。
以5分/Varoma/反转速度1烹煮。 最后1分钟打入1颗鸡蛋液，加点盐调味。
翠绿韭菜配雪白疙瘩，一锅绿白金黄，鲜亮得像春天掉进了碗里。
红番茄、绿韭菜、白疙瘩、黄蛋花，一锅开胃色。
清亮的汤底，碧绿的韭菜，白胖的疙瘩，再点几滴香油，颜色一整个鲜住。
撒白胡椒粉。
搅拌均匀。
韭菜疙瘩汤出锅，翠绿、雪白、金黄凑一锅，还没喝，眼睛先饱了。
两大碗。
绿莹莹的韭菜，白嫩嫩的疙瘩，金灿灿的蛋花，一碗汤鲜活了！
这碗韭菜疙瘩汤，绿得鲜灵，白得温柔，金得诱人，看着就有食欲。
绿是鲜，白是暖，黄是香，一碗韭菜疙瘩汤，把食欲煮成了颜色。
不用放肉，光靠这绿白金黄，就能把人的馋虫勾出来。
有菜有面一锅出，韭菜疙瘩汤，鲜掉眉毛！
韭菜翠绿，疙瘩筋道，汤鲜味美，一碗不够喝。
山珍海味，不如一碗韭菜疙瘩汤落胃。简单、朴素，却是外面饭店做不出的家的味道。
