椰香绿豆马蹄糕 | 中秋月饼造型

椰香绿豆马蹄糕 | 中秋月饼造型

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洲星马蹄糕教学
中式点心制作 | #蒸糕 #糕点 #甜点 #点心 #糯叽叽零食 椰香绿豆水晶饼,香香甜甜,Q弹爽滑,老少皆宜~

用料

椰香绿豆马蹄糕 | 中秋月饼造型的做法步骤

步骤 1
椰香绿豆马蹄糕 | 中秋月饼造型的做法 步骤{instruction.step+1}

体积配方:用量杯称量,按照1:4粉水比例即可;糖量可以按照个人甜度来调整。

步骤 2
椰香绿豆马蹄糕 | 中秋月饼造型的做法 步骤{instruction.step+1}

100g绿豆泡发,上锅煮熟,连水放入破壁机,榨汁,得出绿豆汁。

步骤 3
椰香绿豆马蹄糕 | 中秋月饼造型的做法 步骤{instruction.step+1}

调绿豆粉浆步骤

步骤 4
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调原味粉浆步骤

步骤 5
椰香绿豆马蹄糕 | 中秋月饼造型的做法 步骤{instruction.step+1}

蒸锅放入模具,水开后先倒入绿豆粉浆到一半高度,大火蒸约3分钟熟透,再倒满白浆蒸3分钟左右。

步骤 6
椰香绿豆马蹄糕 | 中秋月饼造型的做法 步骤{instruction.step+1}

蒸好后取出放凉,完全凉透才能脱模享用哦。

步骤 7
椰香绿豆马蹄糕 | 中秋月饼造型的做法 步骤{instruction.step+1}

香香甜甜,Q弹爽滑,老少皆宜~

菜谱创建时间:2026-09-16 17:59:11