青椒皮蛋鸡肉面包

青椒皮蛋鸡肉面包

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作者：哼唧爱美食
哼唧爱美食

用料

面团：
面粉
300克
牛奶
125克左右
鸡蛋
1只
白糖
10克
食盐
3克
酵母
3克
黄油
25克

青椒皮蛋鸡肉面包的做法步骤

步骤 1
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

混合除黄油外的所有面团食材

步骤 2
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

搅成面絮后，加入黄油

步骤 3
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

揉成光滑的面团

步骤 4
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

室温发酵至两倍大或者冷藏发酵一夜

步骤 5
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

发酵好的面团，揉搓排气

步骤 6
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

切分6等份，揉圆，松弛10分钟

步骤 7
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

准备馅料：青椒和皮蛋用烤箱或者空气炸锅180度烤10分钟，青椒去籽，鸡排煎熟后切小块

步骤 8
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

取一个小面团擀薄

步骤 9
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

包入满满的馅料

步骤 10
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

收口捏紧

步骤 11
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

摆入烤盘，二次发酵30-40分钟

步骤 12
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

表面可以撒点黑芝麻，如果想要颜色漂亮可以刷点蛋液（我没有刷）

步骤 13
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

烤箱上下火175度烤20分钟左右

步骤 14
青椒皮蛋鸡肉面包的做法 步骤{instruction.step+1}

皮薄馅多，简直太好吃😋

菜谱创建时间：2026-09-16 13:06:26
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