燕麦麦芬胚🫓｜0糖0油自制万能早餐胚分装

燕麦麦芬胚🫓｜0糖0油自制万能早餐胚分装

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作者：腻腻不生气

最近太馋麦芬三明治啦！刚好用来消耗我的燕麦！自从开始做麦芬以后，早餐每次吃一整个都特别满足，而且一次性做出来很多也能进行分装冷冻保存，吃的时候拿出来加热口感也不会变，而且比我们日常吃的吐司面包也更加健康哦！ 🫓面粉：披萨面粉（高筋面粉）因为觉得披萨粉发酵更快更好，所以就尝试消耗一下，没想到做出来这么好吃，整体做出来麦芬饼皮微韧，内里蓬松，口感真的特别完美！ 🥙食材：面粉250g、燕麦100g、开水200g、鸡蛋1个、盐和干酵母各2g。如果想要网感那种上面很多粉状的可以在煎之前沾一些全麦粉或者玉米面粉，我觉得无干粉状态可以接受所以就没沾粉。 🧊关于冷冻后如何加热： 1.直接放在平底锅内饼皮朝下，加水焖熟（像恰巴塔加热一样） 2.微波炉转2分钟 3.空气炸锅3分钟

用料

披萨粉（高筋面粉）

燕麦麦芬胚🫓｜0糖0油自制万能早餐胚分装的做法步骤

步骤 1

燕麦麦芬胚🫓｜0糖0油自制万能早餐胚分装的做法步骤{instruction.step+1}

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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高筋面粉也可以

步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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把面块绕一圈向内折叠收口

步骤 16

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翻过来团成球形

步骤 17

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再用擀面杖擀成圆饼形状

步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

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步骤 25

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所有的麦芬胚完成啦

步骤 26

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步骤 27

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步骤 28

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步骤 29

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早餐夹万物

菜谱创建时间：2026-09-15 11:03:20

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杏仁

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