准备猪血丸子2个，青辣椒10根左右。
食材全部处理好了。
猪血丸子洗净，对半切开后切片，青椒洗净切片。 油热下青椒，大火炒至断生，加盐翻炒均匀出锅。
油热倒入猪血丸子，中火煎炒一会儿，放入青椒和蒜末，大火炒一两分钟，加入生抽和鸡精。
翻炒均匀，放入蒜苗，大火翻炒1‑2分钟。
炒猪血丸子做好啦！
出锅。
上桌开吃!
香辣入味。
太下饭太好吃了！
