一口鱿一盒,清洗干净
用筷子或者镊子把里面的墨囊去掉,其他包括牙齿眼睛软骨我都没去。吃的时候再去软骨
清洗干净沥干水,拿厨房纸多吸几次 水分尽量沥干一点,待会煮不会出太多水
准备配料 一点五花肉切薄片 姜蒜小洋葱切小块,再备点葱段和芹菜
砂锅烧热,放五花肉煸出油
放入姜蒜小洋葱煸香
铺上一口鱿 加入一勺鱼露一勺生抽,拌匀 盖盖子中大火焗2分钟
加入葱段芹菜,盖盖子焗15秒即可