准备主要食材:菠菜300克|核桃仁35克|黑芝麻4克|小米辣一个|大蒜8克
核桃仁用热水浸泡15分钟
把核桃仁的外皮剥掉，可去苦味
水中放盐1克，几滴清油，水开后放入菠菜焯烫半分钟左右捞出来
把核桃仁和菠菜放一起
碗中放蒜末，小米辣，黑芝麻，热油激香
倒入10毫升【六月鲜纯五黑有机生抽】，米醋7毫升，白糖3克，搅拌均匀
倒入食材，混合抓拌均匀即可
黑芝麻核桃拌菠菜制作完成，核桃仁越嚼越香，菠菜清爽解腻
注意事项 1.菠菜焯烫30秒左右即可 2.核桃仁用的是熟的纸皮核桃，核桃仁浸泡后去皮可去苦
