咸菜炖豆腐

咸菜炖豆腐

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作者：小二的美食日记
小二的美食日记
咸菜即雪里蕻 这里用的老豆腐

用料

雪里蕻
适量
老豆腐
1块
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
蒜
2瓣
葱
适量
辣椒
适量

咸菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1
咸菜炖豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

咸菜切小段，豆腐切成小方块 热锅烧油，加入蒜末炒出香味，后加入咸菜再次翻炒出香味

步骤 2
咸菜炖豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

加入豆腐，适量多一些的清水

步骤 3
咸菜炖豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

加适量盐、酱油、白糖、辣椒、葱白段，盖盖子焖煮5-10分钟

步骤 4
咸菜炖豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

撒葱花翻炒均匀，汤汁不要完全收完，留一些

步骤 5
咸菜炖豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅装盘

菜谱创建时间：2026-08-02 22:58:40
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