买回来的姜洗干净后放阳台晾晒一天,这样能保存更久
切成片,要快点吃可以切薄一点
加入冰糖、盐、白醋、辣椒腌制一晚装入玻璃瓶,放冰箱第二天就可以吃啦 不喜欢太辣的可以不放辣椒,喜欢酸酸甜甜的可以多放点冰糖