姜末，蒜末，葱头末，葱花，香菜
肥牛卷可以切一下
金针菇去根
泡好的粉条焯水捞出
金针菇焯水，水开再下肥牛一起焯熟
锅内适量油(猪大油)，姜末，葱头末，蒜末依次炒香，加黄灯笼酱炒香，加水，水开加盐，糖，味精，胡椒粉多煮一会把味道煮出来，打掉料渣
加米醋，汤开调口，下入主配料，煮一会再调口，出锅前淋入香油翻匀，装碗撒上葱花，摆上香菜即可
