蒜块，姜块，熟咸鸭蛋切块，熟松花蛋切块，午餐肉罐头切块
菠菜对齐切三段
锅内烧水，加盐，糖，水开再加油，菠菜先放梗再放叶焯水，捞出控水，摆盘
口蘑焯水过凉，去柄片成片
锅内适量油，小火先炸姜丁，再放蒜丁一起炸香
炸至金黄捞出控油，备用
煎鸡蛋切小块
锅内底油面粉炒至黄色加开水，汤变白下入煎蛋
熬成奶白汤，过滤料渣留汤备用
锅内倒入白汤(不用加油)，倒入所有配料，加味精，盐，少许糖，胡椒粉，下入口蘑，煮一会，水淀粉勾芡，出锅前淋明油翻匀
浇在菠菜上即可
