杏子去皮，对半切开去核
倒入半个新鲜柠檬汁 杏子去皮小妙招:杏子顶部开十字花刀，热水里烫15秒捞出快速去皮
一层杏子一层冰糖铺好，开始糖渍腌制12小时以上（冰箱冷藏室）
糖渍12小时后，将腌制出来的杏汁倒入锅子中煮至沸腾，倒入杏子煮2分钟，杏子捞出，汤汁再次倒入杏子继续糖渍腌制12小时以上（待凉透后放入冰箱冷藏室保存）
二次腌制后，将杏子捞出放入烤箱低温烘烤（风炉，100度）3-3.5小时，中间给杏子翻面，直至杏子形成一层干燥的外壳后取出放凉
蒸锅冷水沸腾后，杏子平铺到蒸锅里蒸5分钟取出
再次平铺至烤盘放入烤箱低温100度烘烤30-60分钟
成品杏子果脯十分软嫩，0添加的地道杏脯，琥珀透亮，果香味儿浓郁，老人小孩儿都喜欢~
