鲜香鸡蛋粉

鲜香鸡蛋粉

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作者:彭映嘉
彭映嘉
最近情绪不好,经常没胃口,一碗家常鸡蛋粉简单又熨帖身心!深夜和好朋友聊天,说做人好难,做什么都很卷,在外面做了多年美食相关的工作,整条美食街的产品做出来样样都可以卖钱,一个成天只和美食打交道的人,突然每天愁KTV的文案和视频,做了一两年好不容易顺手了,附近不足一站路的地方连开了三家新店,工作压力真的特别大,吃不香睡不好,最近的精气神都是被简单的鸡蛋粉支撑着

用料

鲜香鸡蛋粉的做法步骤

步骤 1
鲜香鸡蛋粉的做法 步骤{instruction.step+1}

鸡蛋两个煎黄

步骤 2
鲜香鸡蛋粉的做法 步骤{instruction.step+1}

加水煮开,放盐,蒸鱼豉油,葱花

步骤 3
鲜香鸡蛋粉的做法 步骤{instruction.step+1}

水烧开,把米粉放进去煮一分钟

步骤 4
鲜香鸡蛋粉的做法 步骤{instruction.step+1}

沥干水分,放到碗里

步骤 5
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把鸡蛋汤淋在米粉上面

步骤 6
鲜香鸡蛋粉的做法 步骤{instruction.step+1}

可以加点花生米,萝卜皮或者各种小凉菜,喜欢蔬菜的也可以加点进去,煮米粉的时候烫一下就行了

步骤 7
鲜香鸡蛋粉的做法 步骤{instruction.step+1}

鸡蛋面也好吃,简单又养胃,舒服又暖心的味道

菜谱创建时间:2026-06-10 10:32:28