啤酒鱼（改良版）

啤酒鱼（改良版）

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作者：三柒爱美食

在阳朔吃过一次的啤酒鱼就爱上了，特地做了符合家人口味的啤酒鱼，不用天天惦记着，很好吃。

用料

啤酒鱼（改良版）的做法步骤

步骤 1

啤酒鱼（改良版）的做法步骤{instruction.step+1}

把食材准备好，皖鱼用生粉摸表面均匀

步骤 2

啤酒鱼（改良版）的做法步骤{instruction.step+1}

把皖鱼煎至两面焦黄，用小火煎，成型才翻面，不然容易碎

步骤 3

啤酒鱼（改良版）的做法步骤{instruction.step+1}

放油先炒西红柿

步骤 4

啤酒鱼（改良版）的做法步骤{instruction.step+1}

炒至西红柿出沙

步骤 5

啤酒鱼（改良版）的做法步骤{instruction.step+1}

再放洋葱、姜片、蒜头一起翻炒

步骤 6

啤酒鱼（改良版）的做法步骤{instruction.step+1}

炒软后，加入豆芽一起炒

步骤 7

啤酒鱼（改良版）的做法步骤{instruction.step+1}

再把煎好的皖鱼放至面上

步骤 8

啤酒鱼（改良版）的做法步骤{instruction.step+1}

加入一罐啤酒焖煮，加入酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、盐调味

步骤 9

啤酒鱼（改良版）的做法步骤{instruction.step+1}

煮熟后，加入生粉水收汁

步骤 10

啤酒鱼（改良版）的做法步骤{instruction.step+1}

出锅上前加入葱段、香菜

步骤 11

啤酒鱼（改良版）的做法步骤{instruction.step+1}

装盘，下饭啤酒鱼就好了，孩子一个人就吃了两碗饭

菜谱创建时间：2026-05-28 20:37:02

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