准备好香料和姜葱、洗净鹅肉
热锅无水状态下热油，把鹅肉放进去禄（滚来滚去翻来翻去，翻到金黄色） ✅建议一整只鹅，不用分开，这次煮的时候店家不小心帮我的砍了
就好像这样，整只来滚着“禄”
“禄”到金黄色就盛出容器中，备用
把锅洗净，热锅热油 把桂皮香叶八角、姜葱放进去爆炒香
加入半碗料酒、五碗清水、一碗生抽、两片黄糖、陈皮，✅把糖煮融化后再放鹅
✅白酒用的是九江双蒸酒（不是广告）
把糖煮融化后再把鹅肉放进去（鹅、鹅肾、鹅肝、鹅肠、鹅掌等） 中小火焖煮
咸甜要根据口味调整，千人千味 片糖可以一片一片加⚠️⚠️ 煮汤汁的时候要多尝几次，不够甜味就加，但是要注意因为放了水，所以不用太甜，不然后面就会超级甜。。⚠️⚠️ 毕竟前面只是入底味，后面多试味，不够咸甜再加也行的哈，咱们不着急✅✅ ⚠ ️⚠️收汁之前都可以调整咸甜的哦~~
