真的好吃到停不下来
外酥里嫩
杏鲍菇斜刀切厚片,泡入水里两分钟。泡好水的杏鲍菇把水沥干,水份控干以后撒点玉米淀粉,少量多次的加,加一次就拌匀一次裹上薄薄一层淀粉即可, 起锅倒入油,油热到筷子放进去立马冒泡泡这个油温就可以下杏鲍菇了,一片片把他放进去,下得时候给他分散着下,不要下一起,炸两分钟后在翻面,炸制两面金黄即可!
调个酱汁碗中倒入两勺生抽,两勺香醋,一勺蚝油,两勺白糖,少许鸡精,半勺香油,清水四勺,搅拌均匀备用
锅里倒入千岛源有机初榨山茶油,油热加入蒜末,干辣椒小火炒香,倒入酱汁,小火把料汁熬到粘稠,把杏鲍菇倒进去,香菜段倒进去,翻炒均匀,加入白芝麻即可!
成品图
✅巨巨巨好吃,一口一个停不下来的节奏!这个用千岛源有机初榨山茶油做底油,一点也不用担心脂肪过多进入,减脂的都可以嘎嘎炫!