一定要用不粘平底锅,洗好的米倒入平底锅内,锅里倒入高出米一厘米的水,再倒一点点适量的食用油,之后小火盖盖慢慢煮
煮到米饭半生没有水分时候,用筷子戳一戳米饭,之后撒上三色丁和腊肠,继续盖盖煮
煮到腊肠熟了撒上葱花
再倒入准备好的酱油水,锅边淋一圈食用油
等酱油水都煮干后,自己稍稍观察下有没有锅巴,有了就可以关火了