100克黄油自然融化，加入白糖50g和3g盐
打蛋器打发，体积变大呈淡白色
加入过筛的蛋黄，搅拌均匀(蛋黄越熟越好)
玉米淀粉100g和低筋面粉100g过筛，（也可加入自己喜欢的口味， 例如过筛的奥利奥：6g 奥利奥粉 抹茶味：2-3g 抹茶粉 可可味：5-8g 可可粉 椰蓉味：20g 椰蓉
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，冰箱冷藏一小时
把面团分成8g左右的圆球状，用大拇指轻轻按压即可
烤箱预热5分钟，放置中层，180度17分钟
入口即化、酥松掉渣的玛格丽特就做好了
