将梅花肉切成小块，看个人喜好，用生抽、老抽、料酒、椒盐粉、白糖、蚝油、薄荷、大蒜片、淀粉抓拌均匀腌制一会
锅里倒入适量油，放入腌制好的肉和大蒜片一起煎一下，煎至焦黄
就可以放入新鲜薄荷叶了，薄荷酥脆就可以了
贼香贼香，相比油炸薄荷排骨已经用了极少的油了，油再少，薄荷叶就不会酥脆了
