劲道手擀面

劲道手擀面

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作者:麦棋丫头
麦棋丫头
父母喜欢劲道一点的面条,就抽空做点。 做好直接装袋冷冻,随时随取即可。 我们家是成人三口,一般250g粉正好一顿的面条。

用料

劲道手擀面的做法步骤

步骤 1
劲道手擀面的做法 步骤{instruction.step+1}

面粉、盐、小苏打称量放盆里

步骤 2
劲道手擀面的做法 步骤{instruction.step+1}

加入鸡蛋和水

步骤 3
劲道手擀面的做法 步骤{instruction.step+1}

揉搓成团,放入盆中三揉三醒即可 每次间隔30分钟左右,面团放久一点更柔软

步骤 4
劲道手擀面的做法 步骤{instruction.step+1}

三揉三醒后,准备点玉米面,开始擀面皮,擀的时候撒点玉米面,防粘!

步骤 5
劲道手擀面的做法 步骤{instruction.step+1}

擀成合适的厚度,就可以了。这一步要有耐心哦

步骤 6
劲道手擀面的做法 步骤{instruction.step+1}

将擀好的面皮叠起来

步骤 7
劲道手擀面的做法 步骤{instruction.step+1}

撒点玉米面,切丝

步骤 8
劲道手擀面的做法 步骤{instruction.step+1}

抖散,以免粘在一起。

步骤 9
劲道手擀面的做法 步骤{instruction.step+1}

抖散,可以下面条了。

步骤 10
劲道手擀面的做法 步骤{instruction.step+1}

如果目前不吃的,就装入保鲜袋,冷冻即可。随吃随取

菜谱创建时间:2026-04-21 20:53:59