槐花洗干净,加入面粉,盐2.5勺、十三香0.5勺、鸡精0.5勺。加入水搅拌均匀。
呈现糊状,如图即可。不要太稠或太稀。不好成型。
电饼铛倒油,薄薄铺满锅底即可。
将搅拌均匀的槐花放入平底锅中,用铲子慢慢压,保证厚度均匀。
出现上色后,试着翻面,一共翻面3次后出锅。
两面都这样后,就出锅。
装盘开吃,蘸点辣椒面更好吃。😋😋😋😋