盆中倒入槐花，加少许盐，浸泡15分钟，然后多洗几遍，去除叶子，硬树枝等杂物，洗净，稍微控下水。
加入鸡蛋，面粉，盐，五香粉，搅拌均匀，可加适量水，至粘稠，面粉可适量增减。
电饼铛预热，放多些油，将面糊用勺摊入，稍按压变薄，表面修平，喷油锁住水分。
反复翻面，至两面金黄。 做槐花汤，可适当轻烙，两面稍变色即可
一吃：槐花饼，完工。
将槐花饼弄成小块，或刀切或手掰，块可大可小。
锅内放适量油，加葱花姜末，爆香。
加入水，水开后加入槐花饼碎。
可打入鸡蛋碎，加少许盐，出锅，即可食用。 二吃：槐花汤
