碗中放入： 一个鸡蛋、牛奶120g、干酵母3g 黄油25g、高筋面粉250g、 充分搅拌均匀备用
倒入250g高筋干面粉 翻拌至无干粉状态
翻拌至这样的状态就可以了
盖上保鲜膜松弛15分钟
面团上手揉3分钟 再次盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏一晚
第二天早晨 拿出面团等分后揉圆 ‼️（我是分成每份25g的小面团）
面团二次发酵至两倍大小 ‼️（我是烤箱40度发酵了半小时）
面团刷蛋黄液 撒点黑芝麻增香并装饰
烤箱预热180度烤20分钟‼️ 出炉后趁热刷一层黄油
晾凉宝宝就可以开动啦🍽️
1、需要前一天晚上冷藏发酵面团； 2、面团表面刷蛋黄液更好看不要全蛋； 3、面粉要用高筋面粉；
