准备好所有食材
1个苹果削皮，放入破壁机，加300ml清水，榨汁，过筛1遍。
碗里倒入100ml马蹄粉、100ml苹果水、100ml椰浆，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。 锅里倒入200ml苹果水、100ml冰糖，煮到沸腾且糖融化，关火；趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，完成粉浆。
蒸锅放入蒸盘，水开后倒入粉浆，中大火蒸约10分钟熟透。
蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模切块哦。
软糯Q弹，满屋果香～
