使用到的食材。都是日本非常容易买到的日常调味料。我用了整块帕玛森芝士代替芝士粉。 (我的黄油用到最后太不堪入目了,就没入镜🫣)
煮意大利面。取出一大勺(15ml)煮面水备用。
把煮面水和除木鱼花之外的全部调料混合。加入刚才煮好的意面,拌匀即可。
根据自己的喜好加上木鱼花,开吃😋
1. 如果使用2倍浓缩的めんつゆ的话,就把用量调整为一大勺加一小勺(20ml) 2. 以上是原配方。我的口味吃起来略咸(木鱼花也带有咸味),用2倍浓缩的めんつゆ10ml正好。不同品牌的めんつゆ味道也有差别,根据自己的喜好灵活调整!