鸟羽周作的超快手盐昆布木鱼花和风意面(零厨艺不开火)

鸟羽周作的超快手盐昆布木鱼花和风意面(零厨艺不开火)

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记远念于兴波
转载自日本菜谱appクラシル: https://www.kurashiru.com/recipes/709bc563-da18-4df8-9d61-1cb2957ebfd8 因为和广末凉子的affair而广为人知的鸟羽Chef🤪 实际这款意面味道不错,主要是做起来真的很方便! 除了煮面只需混合材料就好;如果使用能用微波炉做熟的意面的话,则彻底不需要开火了。适合想在10分钟内吃上自制料理的场合。

用料

鸟羽周作的超快手盐昆布木鱼花和风意面(零厨艺不开火)的做法步骤

步骤 1
鸟羽周作的超快手盐昆布木鱼花和风意面(零厨艺不开火)的做法 步骤{instruction.step+1}

使用到的食材。都是日本非常容易买到的日常调味料。我用了整块帕玛森芝士代替芝士粉。 (我的黄油用到最后太不堪入目了,就没入镜🫣)

步骤 2
鸟羽周作的超快手盐昆布木鱼花和风意面(零厨艺不开火)的做法 步骤{instruction.step+1}

煮意大利面。取出一大勺(15ml)煮面水备用。

步骤 3
鸟羽周作的超快手盐昆布木鱼花和风意面(零厨艺不开火)的做法 步骤{instruction.step+1}

把煮面水和除木鱼花之外的全部调料混合。加入刚才煮好的意面,拌匀即可。

步骤 4
鸟羽周作的超快手盐昆布木鱼花和风意面(零厨艺不开火)的做法 步骤{instruction.step+1}

根据自己的喜好加上木鱼花,开吃😋

鸟羽周作的超快手盐昆布木鱼花和风意面(零厨艺不开火)的小贴士

1. 如果使用2倍浓缩的めんつゆ的话,就把用量调整为一大勺加一小勺(20ml) 2. 以上是原配方。我的口味吃起来略咸(木鱼花也带有咸味),用2倍浓缩的めんつゆ10ml正好。不同品牌的めんつゆ味道也有差别,根据自己的喜好灵活调整!

菜谱创建时间:2026-04-01 15:13:03